Preskočiť na obsah
Domovská stránka » Blog » Strava a zdravá kožná bariéra: Čo jesť a čo nie

Strava a zdravá kožná bariéra: Čo jesť a čo nie

Koža je naším najväčším orgánom a prvou obrannou líniou pred vonkajším prostredím – chráni nás pred stratou vody, alergénmi, mikroorganizmami a dráždivými látkami. Základom jej funkcie je intaktná stratum corneum – rohová vrstva epidermis, ktorá pozostáva z tukov (lipidov), proteínov a keratinocytov usporiadaných ako „murovaná stena“ – bunky sú tehly a lipidy sú malta.

Ak sa táto bariéra poškodí (napr. pri ekzéme, suchej pokožke, periorálnej dermatitíde či psoriáze), koža stráca vodu, je náchylná na podráždenie a zápal.

Popri lokálnej starostlivosti (hydratačné krémy, ceramidy, emolienciá) má zásadný význam aj výživa.

Výživa pre zdravú kožnú bariéru – čo zaradiť do jedálnička

1. Zdravé tuky – stavebný materiál kožnej bariéry

Lipidy sú základom ochrannej vrstvy kože. Odporúčam uprednostniť:

Omega-3 mastné kyseliny – losos, sardinky, ľanové semienka, chia, vlašské orechy

Omega-6 (v primeranom množstve) – slnečnicové, svetlicové či tekvicové semienka

Mononenasýtené tuky – olivový olej, avokádo

Vyvážený pomer Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín pomáha znížiť zápalové procesy a zlepšiť hydratáciu kože.

Aj tuky môžu byť zdravé. Tie správne doprajú vašej pokožke zdravie a vitalitu.

2. Bielkoviny – pre obnovu buniek

Koža sa neustále obnovuje. Kvalitné bielkoviny sú zdrojom aminokyselín pre syntézu kolagénu a keratínu. Nájdete ich v čerstvých rybách, vajciach, kuracom a morčacom mäse, tvarohu a strukovinách.

Ak preferujete čisto rastlinné alternatívy, spoľahnúť sa môžete na tofu, tempeh alebo šošovicu.

3. Antioxidanty – ochrana pred poškodením buniek

Voľné radikály poškodzujú bunkové membrány. Zaradiť do stravy sa preto oplatí:

Vitamín C – citrusy, paprika, rakytník, brokolica

Vitamín E – orechy, semená, rastlinné oleje

Polyfenoly a karotenoidy – čučoriedky, paradajky, mrkva, zelený čaj

4. Vitamín D – imunita kože

Je dôležitý pre rovnováhu imunitnej odpovede a regeneráciu kože.

V zimnom období sú jeho významnými zdrojmi mastné ryby, vajcia a v neposlednom rade kvalitné doplnky výživy.

Pri chronických dermatózach sa často odporúča aj laboratórna kontrola hladiny vitamínu D.

5. Zinok, selén a biotín

Ide o stopové prvky, ktoré podporujú hojenie a obnovu kože.

Zinok: tekvicové semienka, hovädzie mäso, cícer

Selén: para orechy, tuniak, vajcia

Biotín (vitamín B7): vajcia, ovsené vločky, mandle

Stopové prvky potrebujeme len v obmedzenom množstve, no pre naše zdravie sú o to dôležitejšie. Pre pokožku je nenahraditeľný najmä zinok, selén a vitamín B7.

Čomu sa vyhnúť – potraviny, ktoré kožnú bariéru oslabujú

Lipidovú bariéru môže narušiť:

  • veľa cukru a biela múka – podporujú glykačné procesy, ktoré poškodzujú kolagén
  • rýchle občerstvenie, transmastné tuky – zvyšujú zápalovú aktivitu v tele
  • nadmerná konzumácia alkoholu – dehydratuje pokožku a narúša mikrocirkuláciu
  • mliečne výrobky (u citlivých jedincov) – môžu zhoršiť akné či seboroickú dermatitídu
  • silne spracované potraviny a aditíva – zhoršujú črevnú mikroflóru, čo sa odráža aj na koži

Zdravá kožná bariéra začína v zdravom čreve

Črevná mikroflóra ovplyvňuje imunitu a zápal v tele. Siahnuť sa preto oplatí po :

fermentovaných potravinách – kefír, kimchi, kyslá kapusta

vláknine – celozrnné obilniny, ovocie, zelenina, strukoviny

probiotikách a prebiotikách pre podporu rovnováhy črevného mikrobiómu

Základný pilier: hydratácia pleti

Denný príjem tekutín (aspoň 1,5 – 2 litre) pomáha udržiavať optimálnu hydratáciu kože zvnútra.

Nezabúdajte však aj na vonkajšiu hydratáciu – kvalitné emolienciá a komplexnú dermatokozmetickú starostlivosť o suchú, citlivú a atopickú pokožku.

Produkty značky ALLERGIKA® pomáhajú obnoviť lipidový film vrchnej vrstvy pokožky a doplniť ceramidy, ktoré jej stravou nedokážeme dodať v dostatočnej miere.

Produkty značky ALLERGIKA® poskytujú úľavu suchej, citlivej a poškodenej pokožke detí i dospelých.

Zdravá koža nie je len o krémoch, ale aj o rovnováhe vo vnútri tela.

Vyvážená strava bohatá na zdravé tuky, antioxidanty a minerály spolu s dostatočným pitným režimom predstavujú základ, na ktorom môže kožná bariéra stavať.

V kombinácii s vhodnou dermokozmetikou – napríklad s prípravkami ALLERGIKA® bez parfumov a konzervantov, ktoré rešpektujú citlivú kožu – možno výrazne zlepšiť komfort a zdravie pokožky pri akýchkoľvek typoch dermatóz.

Nájdite ich na e-shope www.vitaloris.sk a doprajte svojej pokožke úľavu a správne ošetrenie čím skôr.

Author avatar

MUDr. Michal Scheibenreif

Špecializujem sa na diagnostiku a liečbu kožných ochorení u detí aj dospelých. Pomáham riešiť akútne aj chronické kožné ťažkosti (akné, ekzémy, alergie) a na stránke Allergika.sk radím, ako sa o pokožku správne starať, aby bola zdravá a čistá. Individuálny prístup zameraný na dlhodobé výsledky kombinujem s najnovšími medicínskymi poznatkami. Pôsobím v Nitre.